ブランドについて
養蜂家であり、芸術家であり、ミード醸造家でもある私たちは、自然の神秘に深く感謝しています。自然の恵みに感謝しながら、植物、ミツバチ、そして人間の特別な関係である「黄金の三角形」の中で、日々技術を磨いています。
日本出身のユキとエリカは、1990年代後半にマノア渓谷で創業したマノア・ハニー＆ミードを運営しています。
2014年の創業以来、私たちは最高の製品づくりに情熱を注いできました。現在では、生蜂蜜から特別な養蜂製品まで幅広いラインナップを展開し、オアフ島唯一のクラフトミード生産者として誇りを持って活動しています。
私たちのミツバチ、
私たちのハチミツ
ハワイ産の生はちみつは、楽園の恵みから生まれます。豊かな熱帯の花々、島の太陽の光、穏やかな雨、そして山に架かる虹―これらすべてが、はちみつの独特な風味を形作ります。はちみつは、ハワイ諸島特有の植物から採取されています。ノースショアのクリスマスベリーの花、ハワイ島プナのオヒアレフア、ハワイ島カウのマカダミアの花など。それぞれの養蜂場には独自の植物があり、それぞれに特別な、個性豊かなはちみつの風味を生み出しています。
私たちはオアフ島中央部で毎日新鮮な蜂花粉を収穫しています。
私たちのミード
2020年、世界的なパンデミックの最中に、私たちはハワイの地元市場向けに最初のミードを発売しました。
ハワイ産の蜂蜜とトロピカルフルーツを使用し、爽やかでフルーティー、そして軽やかな泡立ちが特徴のミードを製造しています。高温多湿なハワイの気候にぴったりの味わいです。
私たちは現在オアフ島で唯一のミード醸造所であり、自家製の蜂蜜を使ってミードを造っている数少ない生産者の1つです。
チーム
私たちは、養蜂家と養蜂場のスタッフからなるチームで、毎日ミツバチのように一生懸命働く、家族経営の小さな養蜂会社です！
私たちの目標は、植物、ミツバチ、そして人類の特別な関係、すなわち「黄金の三角形」の美しさを、製品、工芸品、芸術作品、そしてサービスを通して表現することです。
コラボレーションとサポート
私たちのミツバチを受け入れてくださっている支援者の皆さまに、心より感謝申し上げます。
また、私たちは情熱を持った企業や個人の皆さまと協力しながら、新しい価値ある製品を生み出していきたいと考えています。ユニークなコラボレーションにご興味がございましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。
コウハナ ハワイアン アグリコール ラム
製品コラボレーション
ビアラボHI
製品コラボレーション
カフマナ有機農場
蜂の営巣場所
カフク・ファームズ
蜂の営巣場所と蜂蜜の分配
TerViva Inc
蜂の営巣場所と受粉サービス
本部神国際センター
蜂の営巣場所と受粉サービス
ミリラニ農業公園
蜂の営巣場所
セント・フランシス・ヘルスケア
蜂の営巣場所
友人・家族
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キャシー・アラナ
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ジュリー・ファレル
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ジュリエット・デヴォア
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ヴィンセント・ドッジ
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リー氏
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サットン家
